De klant is Festim Malaj in Feri Oblast, Albanië, die een kleine familieboerderij exploiteert met een totale oppervlakte van 2,8 hectare, wat in lijn is met de reguliere schaal van lokale kleine familieboerderijen (nationaal gemiddelde bedrijfsgrootte van 1,26 hectare) en behoort tot de lokale middelgrote familieboerderij. De boerderij houdt zich voornamelijk bezig met de olijventeelt (1,5 hectare, verdeeld over heuvels en hellingen van 10-18 °) en de glastuinbouw van groenten en fruit (1 hectare, het planten van tomaten en komkommers).
GreenHills biologische boomgaard in de provincie Klein-Polen, Zuid-Polen (12 hectare, inclusief 3 hectare kassen en 5 hectare heuvelachtige hellingen van 15-25 °).