Müşteri, Arnavutluk'un Feri Oblastı'nda bulunan Festim Malaj olup, toplam 2,8 hektarlık bir alana sahip, yerel küçük aile çiftliklerinin genel ölçeğine uygun (ulusal ortalama çiftlik büyüklüğü 1,26 hektar) ve yerel orta ölçekli aile çiftliğine ait küçük bir aile çiftliği işletiyor. Çiftlikte ağırlıklı olarak zeytin yetiştiriciliği (1,5 hektar, 10-18° tepe ve yamaçlara dağılmış) ve sera meyve ve sebze yetiştiriciliği (1 hektar, domates ve salatalık ekimi) yapılmaktadır.
Güney Polonya'nın Küçük Polonya Eyaletindeki GreenHills Organik Meyve Bahçesi (3 hektarı seralar ve 5 hektarı 15-25° engebeli yamaçlar dahil olmak üzere 12 hektar).